POR ACCIDENTE REVELARON LA RECETA SECRETA DEL POLLO KENTUCKY

 

09 Jul. 2020

 

POR: Ana Lisbeth

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El periodista Javier Báez, encontró accidentalmente la famosa receta del pollo Kentucky Fried Chicken (KFC). Resulta que el escritor conoció personalmente a Joe Ledington, sobrino del Coronel Sanders, Javier realizó una visita al Museo El Harland Sanders Café, enviado por el Diario Mexicano “Chicago Tribune”, con el propósito de elaborar una nota de dicho lugar, es allí donde el sobrino de Coronel Sanders le mostró un álbum de fotos de la familia.

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Al pasar las páginas, hubo varias cosas que le llamaron la atención. La primera de ellas fue el testamento del Coronel. La segunda era un documento menos llamativo, pero de importancia mayor: en una servilleta estaba escrito a mano las 11 hierbas y especias que conforman la receta del famoso pollo de KFC.

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El reportero no podía creer lo que estaba viendo. Para salir de las dudas preguntó a Ledington si era la receta legitima y éste le contestó: “Esta es la original, la de 11 hierbas y especias que supuestamente debería ser muy secreta”.

Momentos después, Ledington también se dio cuenta de la revelación que había hecho. Dijo al Periodista que "no estaba seguro” y que esta “podría ser LA RECETA”.

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La famosa receta es:

11 especias – mezcladas con 2 tazas de harina blanca.

• 2/3 cucharada de sal.

• 1/2 cucharada de tomillo.

• 1/2 cucharada de albahaca.

• 1/3 cucharada de orégano.

• 1 cucharada de sal de apio.

• 1 cucharada de pimienta negra.

• 1 cucharada de mostaza deshidratada.

• 4 cucharadas de pimentón.

• 2 cucharadas de sal de ajo.

• 1 cucharada de jengibre molido.

• 3 cucharadas de pimienta blanca.